古書によると、関ヶ原の戦いに敗れた島左近勝猛の次男彦太郎忠正が西走し、安芸国西条に足を止め、 忠正の孫、六郎兵衛晴正が延宝3年(1675年)に酒造業を創業したとあります。 酒銘は、天保10年(1839年)京の五摂家のひとつ、鷹司家より品質を賞せられ、家紋にちなんだ「白牡丹」の命名を拝受し、 自筆の扁額を賜ったことによります。
三百年に亘る伝統的な技術と、近代的設備が相まって、 喉にしみわたる旨味と、ふくよかな香りの品質日本一の西条酒・白牡丹を皆様にお届けしています。
日本酒作りに最も適しているといわれる、中硬水の水が湧き出る西条では、 蔵元それぞれが敷地内に専用の井戸を持っています。 中でも白牡丹には2つの井戸があり、銘柄により使い分けています。
白牡丹酒造株式会社 〒739-0011 東広島市西条本町15-5TEL 082-423-2202 FAX 082-422-8077 mail@hakubotan.co.jp http://www.hakubotan.co.jp/
化粧函入 希望小売価格(税込)
大吟醸 1.8L 5,250円大吟醸 720ml 3,150円 広島八反吟醸酒 720ml 1,575円千本錦吟醸酒 720ml 1,575円 純米吟醸 720ml 1,575円
